Glavni hrana in pijačaThe Bell at Stow: Čudovit vijak, poln šarma Cotswoldov, mojstrsko združuje rustikalni pub in osupljiv butični hotel

The Bell at Stow: Čudovit vijak, poln šarma Cotswoldov, mojstrsko združuje rustikalni pub in osupljiv butični hotel

Zasluge: Alamy

Alexandra Fraser nadaljuje s turnejo po britanskem podeželju in odkrije skriti dragulj, zaprt v kamnu Cotswolda in priročno blizu čudovitega parka divjih živali.

Mednarodna potovanja so v naši kulturi tako hvaljena (seveda seveda trajnostno), ko se želimo za vikend izogniti dirki s podganami, postane bolj običajno, da se obrnemo na znamenitosti Pariza ali Prage kot na pokrajine Cotswoldov in Kent.

Tudi sam sem postal žrtev te navade; poleg nenavadnega šolanega izleta v zaspano obmorsko mesto za izvajanje dejavnosti z vprašljivim standardom varnosti za skupino desetletnikov, vse do pred enim letom je bilo moje raziskovanje našega lepega otoka omejeno na 30 milj smer iz mesta, kjer sem odraščal.

Tržni trg, Stow on the Wold, Cotswolds, Gloucestershire.

31-kilometrski izlet v podeželski Oxford je začel mojo domačo mini-break izobraževanje in vzbudil željo po boljšem spoznavanju Britanije. Naslednja potovanja so me odpeljala v York, nato Devon, dokler mi priložnost, ki sem jo hrepenela, padla v naročje: Cotswoldi.

Za nekoga, ki je v zadnjem letu na računu Country Life na Instagramu opisal kamen Cotswolds na vse možne načine, je bila vožnja skozi Burford kot vožnja do gradu Sleeping Beauty v Disneylandu (izkušnja, ki je bila za mojega sostanovalca že nekoliko pretresljiva njeno prvo potovanje po avtocesti v mojem avtu).

Rumena-potna cesta Burford do Stow-on-Wold je topila naše misli o mestu, in ko smo prišli do The Bell at Stow, smo bili že bolj sproščeni, kot smo kdajkoli bili v naših dveh letih sobivanja .

Kje ostati

Bell at Stow je v stavku natanko takšen, kot mora biti. Udobno, toplo in prijazno, sedi na vhodu v mesto kot dobrohoten vratar, obiskovalce v dolgih stenah sprejema za piko ali dve po dolgem potovanju.

Imeli smo srečo, da smo tam ostali do konca bivanja. Sobe v Bellu so posamično, čudno zasnovane v rustikalnem slogu, obsceno udobne in prihajajo s spot steklenico rubinovega pristanišča ali sloe dina za uživanje, preden se potopijo v miren spanec v svojih ljubkih posteljah. Kopalnice so polne izdelkov, odišavljenih po sivki in puhastih brisač na ogrevanih tirnicah - to je nujno, zdaj ko se temperature vedno bolj spuščajo.

Sobe se začnejo od £ 85 za enoposteljno zasedenost in 165 £ za dvojno zasedenost na noč. Zagotovljena najboljša cena na www.thebellatstow.com.

Kaj storiti

Span pri nas ni bil na kartah - še. Po rahlem sprehodu po mestu in po pregledu številnih trgovin s starinami (če želite razširiti svojo redko kolekcijo 50p, je to pravi čas) sem se odločil, da je skrajni čas, da se oglasim svojemu sostanovalcu, najbolj gorečem. ljubitelj živali v M25, da gremo v živalski vrt.

Navadna zebra se pase v parku divjih živali Cotswold.

Park naravne oaze Cotswolds je popolna oaza, ki gosti vsakega bitja. V središču hiše Bradwell Grove, družine Heyworth, v parku in vrtovih sta ljubeče postavljena, kot nalašč za zabavo in občudovanje znamenitosti, ki jih človek ne vidi vsak dan.

Baby Stella, najnovejši dodatek za sesutje Cotswolds. Fotografija Roryja Carnegiea.

Ena od teh znamenitosti in tista, ki sem se je najbolj veselila, je Monty. Monty je letos naslovil, da je prvi nosorog, ki je prebral Country Life. S pomočjo glavnega igralca igre Marka (šepetalca nosoroga) sem se uspel zahvaliti Montyju za njegovo zvestobo s praskami za ušesom, preden sem spoznal njegovega najnovejšega potomca, ljubko Stello.

V trenutku, ko je naš avtor spoznal Montyja nosoroga, ki je ironično največji softy v parku.

Poskrbite, da boste pustili dovolj časa za pravilno dihanje celotnega kraja, vključno s hišo in vrtovi - resnično je spektakularno okolje za čudovit park. Drugi poudarki vključujejo leve in žirafe, nameščene kratek sprehod mimo ravnine nosorogov.

Vstopnice za park se začnejo od 14 £ za odrasle, 9, 50 £ za otroke in starejše ter brezplačne za otroke do dveh let. Rezervirajte na www.cotswoldwildlifepark.co.uk

Kje jesti

Navdušenje nad, čas je bil, da se vrnemo v začasni dom po težko zasluženem obroku.

Vsakodnevna rutina na Zvoniku je čudo; spremenil se iz družinam prijaznega vaškega gostilne v občutljivo jedilnico le v tremi preklopu in udarcu tekme. Majhni dotiki se hkrati počutijo kot doma in na prav posebnem praznovanju; čudovit šopek svežih cvetov Cotswolds, udobna blazina, na kateri lahko počivate utrujena hrbta, vinske kozarce velikosti majhnih skodelic, da olajšate dan hoje.

Priporočam, da zaupate svojemu natakarju, ko gre za priporočila; posebna kozica je bila okusna in njihova presenetljivo obsežna vinska karta resnično sije pod nadzorom odraslih. Kot vsak gostilnik, ki je vreden soli, je tudi njihov zrezek do popolnosti skuhan in njihove sezonske jedi bodo vedno okusne; poskusili smo svinjski trebuh, toda kolobar jagnjetine na meniju je videti še posebej okusen.

Za konec se prepustite temni čokoladni nemesis. V kombinaciji z metinim čokoladnim sladoledom je nekako tako dekadentno kot osvežujoče. Čarovništvo.

Njihovi zajtrki so enako dobro pripravljeni. Priporočam, da jajčni royale pravilno nastavite za dolgo vožnjo domov.

Če iščete vilico Cotswolds, da bi pobegnili iz mesta in prevzeli najboljše podeželje v vseh oblikah, je to to. Morda me celo opazite v kotu restavracije, saj se zagotovo vrnem, ko bom nekoga prepričal, naj spet zdrži vožnjo po podeželju.


Kategorija:
Življenje na Shetlandu: mir in varnost otoškega obstoja
North Cornwall ali South Cornwall - kaj je kraj za vas?